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EXP
Bra
Mein großes Apfelbuch : Alte Apfelsorten neu entdeckt, Geschichten, Anbau, Rezepte
Brandt, Eckart, 2003Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-8094-1533-6 |
Verfasser | Brandt, Eckart
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Systematik | EXP - Experimente |
Interessenskreis | Interessierte Personen |
Schlagworte | Gesundheit, Rezepte, Nutzpflanzen, Naturgarten, Pflanzenpflege/-schutz, Küche, Obst, Gedichte, Märchen, Obstsorten, Apfelsorten |
Verlag | Bassermann |
Ort | Niedernhausen/Ts. |
Jahr | 2003 |
Umfang | 125 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Auflage | 1. Auflage |
Reihenvermerk | 0599 |
Sprache | deutsch |
Verfasserangabe | Eckart Brandt |
Annotation | Früher schmeckten die Äpfel besser. Sie dufteten unwiderstehlich und es gab unterschiedliche Sorten zum roh Essen oder zur Verarbeitung. Heute bestimmt der Industrieapfel den Markt und die Sehnsucht nach der Geschmacks- und Verwendungsvielfalt der alten Apfelsorten wächst nicht nur bei Feinschmeckern. In diesem reich bebilderten, unterhaltsam geschriebenen Buch erzählt der Autor von seinem Boomgarden, einer bemerkenswerten Arche Noah für 800 alte Obstsorten, sowie viele Geschichten rund um den Apfel. Es weist Hobbygärtner und -köchen mit zahlreichen köstlichen Rezepten und Küchen-Tipps den Weg zu mehr Apfelgenuss und vermittelt Informationen, die Sie sonst nirgendwo bekommen, wie Anbau- und Sortenempfehlungen für jede Region, Bezugsquellen für Bäume und Pfreise, Adressen von Pomologenvereinen und Restaurants mit Apfelspezialitäten. |
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