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EXP
Bec

Die Wildkräuter-Werkstatt : Pflanzen aus der Natur sammeln, kochen und nachhaltig genießen

Becker, Peter, 2017
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-945429-66-2
Verfasser Becker, Peter Wikipedia
Verfasser Wilhelmi, Claudia Wikipedia
Systematik EXP - Experimente
Schlagworte Rezepte, Wildkräuter, Nachhaltigkeit, Neophyten, Kochen, Sammeln, Kochbuch, Anleitung, Naturfan, Naturkosmetik, Naturseife, Pflanzenpflegecreme, Unkraut, Wellness
Verlag BLOOM's
Ort Ratingen
Jahr 2017
Umfang 160 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Auflage
Reihenvermerk 0610
Sprache deutsch
Verfasserangabe Peter Becker/Claudia Wilhelmi
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Die Natur als Supermarkt
Ungenutzte Naturressourcen erschließen und Wildpflanzen zu genussreichen Gerichten zu verarbeiten, ist das Anliegen von Peter Becker. Insbesondere die pflanzlichen Neubürger, die ungeliebten und oft bekämpften sogenannten Neophyten, hat der gelernte Koch, Gesundheitsberater für Ernährung und Wildkräuterdozent dabei in die Küche geholt.
Zehn invasive Pflanzen werden ausführlich in Bildern und Text zur eindeutigen Wiedererkennung in der Natur vorgestellt, dazu die passenden Rezepte sowie Anleitungen für Naturkosmetik.
Co-Autorin Claudia Wilhelmi bereichert das Buch um einfach nachzumachende Seifen, Cremes oder Tinkturen zur eigenen Anwendung oder zum Verschenken.

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