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Jul
Das KlimaKochbuch : Klimafreundlich einkaufen, koch und genießen
Julia Balz , 2009Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-440-11926-6 |
Verfasser | Julia Balz |
Verfasser | Blekker, Jenny |
Verfasser | Demrovski, Boris u. a. |
Systematik | ALL - Umweltschutz allgemein |
Interessenskreis | Interessierte Personen |
Schlagworte | Ernährung, Gentechnik, Rezepte, Klima, Klimabilanz, virtuelles Wasser, Fairtrade, Bio |
Verlag | Kosmos |
Ort | Stuttgart |
Jahr | 2009 |
Umfang | 120 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Reihenvermerk | 0352 |
Sprache | deutsch |
Verfasserangabe | Julia Balz |
Annotation | Ganz einfach und einfach nötig! Denn durch unsere Ernährungsgewohnheiten wird die Atmosphäre stärker erwärmt als durch den Straßen- und Flugverkehr. Die besten Zutaten für den kulinarischen Klimaschutz sind: mehr Bio-Lebensmittel aus der Region, weniger Fleisch- und Milchprodukte, saisonales Obst und Gemüse statt Importware und Fertigprodukte. Wie das genussvoll gelingt, zeigt dieses Buch! Rezepte, Infotexte und viele Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen |
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