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Jul
Das KlimaKochbuch : Klimafreundlich einkaufen, koch und genießen
Julia Balz , 2009| Verfügbar |
Ja (1)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-440-11926-6 |
| Verfasser | Julia Balz
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| Verfasser | Blekker, Jenny
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| Verfasser | Demrovski, Boris u. a.
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| Systematik | ALL - Umweltschutz allgemein |
| Interessenskreis | Interessierte Personen |
| Schlagworte | Ernährung, Gentechnik, Rezepte, Klima, Klimabilanz, virtuelles Wasser, Fairtrade, Bio |
| Verlag | Kosmos |
| Ort | Stuttgart |
| Jahr | 2009 |
| Umfang | 120 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Reihenvermerk | 0352 |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Julia Balz |
| Annotation | Ganz einfach und einfach nötig! Denn durch unsere Ernährungsgewohnheiten wird die Atmosphäre stärker erwärmt als durch den Straßen- und Flugverkehr. Die besten Zutaten für den kulinarischen Klimaschutz sind: mehr Bio-Lebensmittel aus der Region, weniger Fleisch- und Milchprodukte, saisonales Obst und Gemüse statt Importware und Fertigprodukte. Wie das genussvoll gelingt, zeigt dieses Buch! Rezepte, Infotexte und viele Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen |
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